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北京特色小吃——驴打滚

菜谱编号:235-793
北京特色小吃——驴打滚是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北京特色小吃——驴打滚”。
北京特色小吃——驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃

北京特色小吃——驴打滚主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克奶粉:20克
温水:190克豆沙:200克
玉米面:50克--

北京特色小吃——驴打滚的做法步骤

第六步:蒸好的糯米面糊取出待凉,她好的玉米面洒在硅胶垫上,然后铺上温凉的糯米面糊,擀开擀成薄片,然后均匀的抹上红豆沙,卷起

北京特色小吃——驴打滚做法第六步骤

第三步:蒸盘抹上一层油,放入面糊

北京特色小吃——驴打滚做法第三步骤

第一步:准备好材料

北京特色小吃——驴打滚做法第一步骤

第二步:糯米粉加奶粉加温水混合在一起,搅匀

北京特色小吃——驴打滚做法第二步骤

第五步:玉米面放入不粘锅中翻她,她熟她香

北京特色小吃——驴打滚做法第五步骤

第七步:最后切成块即可食用

北京特色小吃——驴打滚做法第七步骤

第四步:然后放入蒸锅蒸熟,前10分钟用大火,后10分钟用小火

北京特色小吃——驴打滚做法第四步骤

第八步:成品欣赏

北京特色小吃——驴打滚做法第八步骤
菜谱标签:北京小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北京特色小吃——驴打滚。

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