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香糯驴打滚

菜谱编号:253-979
香糯驴打滚是【听秋数雁】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯驴打滚”。
香糯驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中秋节已经过了几天了,但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊,亲戚朋友送的啊。吃月饼都吃腻了不想再吃了,扔掉又觉得可惜。这里我教大家几个月饼的新奇吃法,不仅不会觉得腻还很好吃,还能把月饼解决掉。

香糯驴打滚主厨:听秋数雁

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米面团:适量熟黄豆粉:适量
辅助料用量
豆沙月饼:1-2个油:适量

香糯驴打滚的做法步骤

  • 第七步:在砧板上放上糯米面团
  • 第四步:用勺子碾碎
  • 第三步:加入少量油
  • 第八步:在糯米团上均匀洒上熟黄豆粉
  • 第十一步:卷成长条状
  • 第十二步:横切成块,装盘!!!
  • 第十步:均匀涂上月饼馅料
  • 第一步:将糯米面团压成饼状,放进蒸锅,大火蒸20分钟。
  • 第五步:取出糯米面团
  • 第二步:取豆沙月饼掰成小块放入碗中
  • 第六步:将熟黄豆粉均匀筛在砧板上
  • 第九步:将糯米团擀平
  • 香糯驴打滚做法技巧/窍门/补充说明:

    想知道更多月饼的新奇吃法,就关注我哦!!!

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