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蒜薹炒蛋

菜谱编号:023-614
蒜薹炒蛋是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒蛋”。
蒜薹炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天晚上在路上看到了卖蒜薹的,就做个蒜薹炒蛋吧。

蒜薹炒蛋主厨:爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:鸡蛋:3只
辅助料用量
葱:适量姜:适量

蒜薹炒蛋的做法步骤

  • 第六步:倒入蒜薹翻炒。
  • 第一步:鸡蛋3只备用。
  • 第二步:蒜薹洗净,切段备用。
  • 第四步:鸡蛋翻炒熟装进碗里备用。
  • 第八步:用木铲将鸡蛋切碎,和蒜薹翻炒均匀。
  • 第九步:加少许五香粉装出。
  • 第七步:蒜薹炒8成熟加盐,倒入炒好的鸡蛋。
  • 第三步:锅内到油,鸡蛋打进碗里,加少许盐,搅拌均匀倒入锅内。
  • 第五步:锅内到油,爆香葱姜。
  • 相关食材:蒜薹

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