虾皮拌蒜薹
虾皮拌蒜薹是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮拌蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道清爽的下酒小菜，是老公比较喜欢的，喝酒的时候吃一点，比较清爽，解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹，不会太辣，口感好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾皮：适量 | 蒜薹：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜酱油：适量 | -- |
虾皮拌蒜薹的做法步骤
虾皮拌蒜薹做法技巧/窍门/补充说明：
1选择蒜薹时要用鲜嫩的新生蒜薹，老的比较辣，口感不好。
2虾皮选择大一点的。