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土豆烧鸡

菜谱编号:236-346
土豆烧鸡是【人生就是过客】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧鸡”。
土豆烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜根据新疆大盘鸡,改良过来的,本人不喜欢面皮子。

土豆烧鸡主厨:人生就是过客

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:1000克洋葱:一个
豆瓣酱:适量--
辅助料用量
土豆:适量干海椒:适量

土豆烧鸡的做法步骤

  • 第一步:水下锅,大火,鸡块煮1分钟捞起来。放冷水中
  • 第二步:所用调料,泡海椒,豆瓣酱,大蒜,干海椒,八角,山奈,草果,花椒,酱油
  • 第四步:把煮鸡的鸡汤倒入,还有土豆。【中途还要加酱油,盐】烧到熟软就可以啦
  • 第三步:用中火,把调料炒上色后,再放鸡块
  • 第五步:好了的时候,把海椒,洋葱倒下去。在一起烧1分钟,可以起锅
  • 第六步:成品
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆烧鸡。

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