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大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭

菜谱编号:236-616
大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭”。
大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰冰稀饭是云南这边特有的吃稀饭的方法,其实就跟粥是一样的,只是云南这边习惯稀饭的叫法,云南人喝粥不多,要说吃的最多的,冰稀饭应该是其中之一了,有的地方用大米煮稀饭,有的则用糯米煮稀饭,我一般是大米糯米一比一来煮,煮好的稀饭放凉,加上冰块,放适量的玫瑰糖搅匀就是一碗消暑的玫瑰冰稀饭,当然这个是最简单和最经典的吃法,还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~

玫瑰糖可以补血益气,消除神烦,促进新陈代谢,食用玫瑰中的单宁成分能有效对抗电脑辐射、抗紫外线,有美容养颜的功效,浓郁的玫瑰花香还可以舒缓压力,调节心情,炎炎夏日最适合来一碗冰冰凉凉的玫瑰冰稀饭啦,冰凉解暑,美容养颜~

大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量糯米:适量
冰块:适量--
辅助料用量
玫瑰糖:适量黑芝麻:适量

大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭的做法步骤

  • 第七步:冰凉解暑的玫瑰冰稀饭,还能美容养颜哦^_^
  • 第一步:大米和糯米一比一的比例混合放电饭锅中;
  • 第三步:浸泡好的大米和糯米直接放入电饭锅中,按稀饭键煮稀饭;
  • 第二步:用自来水淘洗两遍,加足适量的水,先浸泡半个小时;
  • 第五步:取适量的冰块,用料理机打碎,铺在碗底;
  • 第六步:加入适量的稀饭,再加适量的玫瑰糖,和黑芝麻搅拌均匀即可~
  • 第四步:煮好的稀饭应该米粒都裂开,稠度适中,稀饭放凉,着急的话可以隔冷水放凉;
  • 大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大米和糯米煮之前最好先浸泡,煮好的稀饭会比较软糯;
    2、还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~

    相关食材:大米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭。

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