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快手小炒——韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:023-692
快手小炒——韭菜炒鸡蛋是【littlelittle】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒——韭菜炒鸡蛋”。
快手小炒——韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去超市发现韭菜好便宜,好久都没吃韭菜了,正好买一些解解馋吧那就做个好吃又无敌简单的韭菜炒鸡蛋。

话说以前做韭菜炒鸡蛋我都是把鸡蛋先炒好盛出来,再炒韭菜,韭菜快好时再放入先前炒好的鸡蛋。而今天家驴教了我他家韭菜炒鸡蛋的传统做法,果然是非常简便呢。

快手小炒——韭菜炒鸡蛋主厨:littlelittle

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:3两鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量油:适量
五香粉:适量--

快手小炒——韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:锅内油烧热。
  • 第一步:准备好基本原料:韭菜和鸡蛋。
  • 第四步:放入切好的韭菜,并调入适量盐和五香粉,搅匀。
  • 第二步:将韭菜洗干净,切小段。
  • 第六步:倒放韭菜鸡蛋液。
  • 第三步:将鸡蛋打入碗中。
  • 第七步:快速翻炒,2分钟即可出锅。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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