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香辣红油棒棒鸡

菜谱编号：237-704

香辣红油棒棒鸡是【U_P4VcE60X】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣红油棒棒鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道重口味的菜，让人很有食欲。

香辣红油棒棒鸡主厨：U_P4VcE60X

第七步：放入盐，生抽，陈醋，香油，辣椒酱，红油，青椒碎粒，白芝麻，拌匀调汁完成。

第六步：拌匀

第二步：锅里煮鸡肉的时候，准备其他材料。把蒜，姜和青椒切成碎米状。因为是生吃，请使用干净的切熟食用的刀和砧板。

第一步：鸡胸肉放入锅中，放入陈皮，桂皮，花椒，煮30分钟。也可以把鸡胸肉切小点再煮

第十一步：倒入红油汁，完成！

第四步：推荐这个花生酱，口感好，还有花生碎粒

第十步：鸡肉倒入盘中，再用手把鸡肉撕碎点

第九步：找一个大一点的保鲜袋，放入鸡肉。再套一个袋子，用擀面杖把鸡肉拍碎

第五步：放入姜，蒜，和两大勺花生酱

第三步：开始准备调红油汁。找一个碗，倒入适量烧开的鸡汤（8勺左右）

第八步：鸡肉捞出

菜谱标签：热菜

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