豆香樱花曲奇
豆香樱花曲奇是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆香樱花曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每个周五都是宝贝学校的分享日，可以带玩具，带零食去跟小朋友们分享。
分享总是快乐的事情，而带着妈妈做的东西前去，总是会引来很多小朋友的羡慕。宝贝很开心哈。
这周小朋友早早跟妈妈说了，要带妈妈做的饼干跟小朋友们分享，自己也很想吃了。
炒过的黄豆磨成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕，黄豆粉中富含丰富的蛋白质，非常适合一些青少年服用。
我们也可以在黄豆粉中加入热水，直接饮用。我们还可以在牛奶中加入适量的黄豆粉，也是非常富有营养的。
因为它营养价值高，所以这次我想在曲奇的方子里加入之前用破壁机打好的黄豆粉，对曲奇的方子的粉类近行了一些调整。。。
没想到，味道超赞的哈。值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全蛋液：50克 | 低筋面粉：80克 |
| 黄豆粉：40克 | 黄油：85克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：50克 | -- |
豆香樱花曲奇的做法步骤
豆香樱花曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油必须软化至手指一摁一个坑，方便打发。鸡蛋如果是放在冰箱里保存的，一定要拿出来回温，否则冰冷的蛋液会使黄油变硬，造成不易混合均匀，还有挤面糊时比较困难。
2·装面糊的时候，将裱花袋套在一个杯子上，会很方便。
3·樱花饼干大小随意，但是比较薄所以上色之后会很快达到金黄色，因此在烤了7-8分钟的时候最好在烤箱旁守着，看到上色均匀了就立刻关火取出，以免饼干上色过重甚至烤糊。温度和时间也视自家烤箱调整。