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巧克力豆曲奇

菜谱编号:445-311
巧克力豆曲奇是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力豆曲奇”。
巧克力豆曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来分享一款巧克力豆曲奇,巧克力味浓郁,小朋友超爱!

我做烘焙用的都是乐荷有机黄油,无添加,吃得放心。奶香浓郁又不腻口,是吃过最好吃的黄油,烘焙爱好者家中可以常备哦!

巧克力豆曲奇主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
黄油:60克糖粉:30克
鸡蛋液:25克低筋面粉:110克
奶粉:10克可可粉:10克
辅助料用量
巧克力:几个耐高温巧克力豆:少许

巧克力豆曲奇的做法步骤

第八步:收口按扁沾巧克力豆。

巧克力豆曲奇做法第八步骤

第一步:先把黄油切小块软化,其他材料备好。

巧克力豆曲奇做法第一步骤

第四步:低速搅匀。

巧克力豆曲奇做法第四步骤

第二步:一次性加入糖粉打发。

巧克力豆曲奇做法第二步骤

第五步:低粉、可可粉,奶粉混合过筛。

巧克力豆曲奇做法第五步骤

第六步:揉成面团。

巧克力豆曲奇做法第六步骤

第七步:舀一勺面团搓圆,拍扁后包入巧克力。

巧克力豆曲奇做法第七步骤

第三步:打发至蓬松,分三次加入蛋液。

巧克力豆曲奇做法第三步骤

第十步:香气扑鼻啊!

巧克力豆曲奇做法第十步骤

第十一步:超好吃的小點心。

巧克力豆曲奇做法第十一步骤

第九步:送入预热好的烤箱160-170度,烘烤15分钟左右。

巧克力豆曲奇做法第九步骤
巧克力豆曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

1、冬天的黄油,可以用烤箱发酵功能软化哦!
2、巧克力豆最好买小一点的,太大的烤出来不好看??。

菜谱标签:烘焙
相关食材:巧克力巧克力豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力豆曲奇。

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