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【盐焗猪蹄】

菜谱编号:238-221
【盐焗猪蹄】是【人生就是过客】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【盐焗猪蹄】”。
【盐焗猪蹄】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐焗蹄花,很爱这道美食,既简单又特别的好吃。今天中午一个人啃了半边,吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就码了味道,每一口都是香的,就连骨头都是香的

【盐焗猪蹄】主厨:人生就是过客

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:1根盐巴:适量
姜丝丝:适量--
辅助料用量
自制盐焗粉:适量大葱:适量
鸡精:适量--

【盐焗猪蹄】的做法步骤

  • 第一步:碗里是自己做的盐焗粉,盐巴,鸡精,拌匀;用牙签插猪蹄,然后抹匀;放冰箱里腌制2天
  • 第四步:蒸出来的水不要倒掉,淋在上边就可以吃啦
  • 第二步:蒸锅先蒸背向上,大火,一个小时
  • 第三步:翻过来,背朝下,一个半小时
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪蹄

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