洋葱青椒焖豆腐
洋葱青椒焖豆腐是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱青椒焖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。把营养丰富的洋葱、高含量的维生素C的青椒，以及蛋白质高含量的豆腐组合，就是要家常菜的营养菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：150克 | 洋葱：1个 |
| 青椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 油：2ML |
| 酱油：1ML | -- |
洋葱青椒焖豆腐的做法步骤
洋葱青椒焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·辣椒大个的这种是不辣的，小个的辣椒比较辣；
2·切洋葱的时候把口对砧板，这样切眼睛就不会流泪；