洋葱青椒焖豆腐
洋葱青椒焖豆腐是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱青椒焖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。把营养丰富的洋葱、高含量的维生素C的青椒,以及蛋白质高含量的豆腐组合,就是要家常菜的营养菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:150克 | 洋葱:1个 |
青椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 油:2ML |
酱油:1ML | -- |
洋葱青椒焖豆腐的做法步骤
洋葱青椒焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·辣椒大个的这种是不辣的,小个的辣椒比较辣;
2·切洋葱的时候把口对砧板,这样切眼睛就不会流泪;