第四步:关火前加入冰糖,焖5分钟。
第一步:准备材料。
第三步:加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
第五步:一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
第二步:枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
枇杷味道甜美,营养丰富,富含葡萄糖,钾、磷、铁、钙以及多种维生素,而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。煮成糖水,小孩子也很喜欢喝。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枇杷:6个 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第四步:关火前加入冰糖,焖5分钟。
第一步:准备材料。
第三步:加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
第五步:一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
第二步:枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
1·枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。
2、枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清润枇杷糖水。
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