第五步:放在温暖的地方发酵至两倍大。
第一步:南瓜切块蒸熟。
第六步:加入切好的红枣碎。
第八步:入蒸锅大火蒸半个小時。
第三步:南瓜泥与面粉混合,搅拌均匀。
第四步:做成湿润的面团或者调成面糊都行。
第七步:搅拌均匀。
第九步:出锅切块装盘。
第二步:晾凉后拌入酵母粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜和红枣营养丰富,搭在一起更是绝配,今天为大家分享一款南瓜红枣发糕,孩子大人都爱吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 红枣:一把 |
辅助料用量 | |
南瓜:一块 | 酵母粉:5克 |
第五步:放在温暖的地方发酵至两倍大。
第一步:南瓜切块蒸熟。
第六步:加入切好的红枣碎。
第八步:入蒸锅大火蒸半个小時。
第三步:南瓜泥与面粉混合,搅拌均匀。
第四步:做成湿润的面团或者调成面糊都行。
第七步:搅拌均匀。
第九步:出锅切块装盘。
第二步:晾凉后拌入酵母粉。
南瓜出水很多,所以和面的环节不用另外加水,关火后虚几分钟再开锅盖。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜红枣发糕。
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