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老油条拌黄瓜

菜谱编号:238-931
老油条拌黄瓜是【给宝贝的菜谱】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老油条拌黄瓜”。
老油条拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

两个看似不搭的食材很好地融合在了一起

老油条拌黄瓜主厨:给宝贝的菜谱

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油条:1根黄瓜:2根
辅助料用量
大蒜:1个味精:少许
柠檬醋:适量生抽:适量
花椒油:适量盐:适量

老油条拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:黄瓜拍碎切成丁,油条切小段,放入稍大的碗里
  • 第一步:大蒜剁茸,入油小火炸至金黄;加盐、味精、花椒油、醋、生抽和少许纯净水拌匀成味汁
  • 第三步:将味汁浇在上面,拌匀盛盘
  • 老油条拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    现吃现拌,油条容易吸味,不要在味汁中泡太长时间,会咸

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜油条

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