牛肉切成大粒状，多先几次，去除血水，加料酒、生抽腌一会
牛肉炖芋头
牛肉炖芋头是【薄荷微凉0216】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是老公很喜欢喝的一道汤，汤汁浓浓的，喝上去有桂皮八角的五香味，微微的辣味，牛肉的香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 发菜：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 料酒：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
牛肉炖芋头的做法步骤
牛肉切成大粒状，多先几次，去除血水，加料酒、生抽腌一会
答配菜谱：芋头与牛肉的做法