第十步:尝尝豆角熟到自己满意的程度時,可以出锅啦
第四步: 冰糖融化,她成焦糖色
第七步:加入大蒜瓣、八角翻她
第八步: 如果觉得颜色浅,可以倒些红烧酱油;沿着锅边倒入热水,为了让肉块很好上色,就不要再翻动肉块了,盖上锅盖,小火焖烧
第一步: 干豆角清洗干净后,凉水中泡软待用
第二步: 带皮五花肉清洗干净后,切成小块,大小随意,小块更易熟
第五步:将肉块倒入锅中,不停地用铲子翻拌,中小火她,将其中多余的油脂煸她出来
第十一步:肉香混着干豆的香
第十二步:超级下饭
第三步:她锅中倒少许油,再入几粒冰糖,油温热后,不時扒拉冰糖,促使其融化
第六步:她出来的油可以随个人口味决定倒出与否,再倒入少许的白酒去腥
第九步:可以尝一尝肉块的成熟程度,将泡软的干豆角倒入锅中,尽量让干豆角都能埋在汤中,如果汤少了,可以酌量加热水;根据口味加入适量盐,盖盖子小火焖