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青椒炒牛肉

菜谱编号:239-309
青椒炒牛肉是【zita_only】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
青椒炒牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青椒:2个牛肉:300克
洋葱:2个--
辅助料用量
料酒:少许老抽:少许
生粉:少许盐:少许
生抽:少许--

青椒炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:洋葱切丝
  • 第五步:放入牛肉煸炒,至7成熟盛出
  • 第一步:牛肉切丝,加入关于料酒,葱姜,生抽,老抽,盐,少许生粉,腌制15分钟
  • 第八步:上菜~
  • 第四步:起油锅,放入葱姜炒香
  • 第七步:放入牛肉一起翻炒2,3分钟,快出锅前加入青椒,尝下咸淡,看是否需要撒盐。基本上不需要再加盐了,腌制牛肉时已经有放盐和生抽。
  • 第六步:锅中放少许油,放入洋葱翻炒到软
  • 第三步:青椒切丝
  • 相关食材:牛肉青椒

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