凉拌马齿苋
凉拌马齿苋是【简单7700】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌马齿苋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马齿苋被称为一种“长寿菜”，药食两用材料，是一种野菜，路边随处可见，具有消炎，解毒和利尿的作用。这种植物的叶子比较小，叶子比较厚，但是比较柔软，颜色是淡黄色。一般在初夏的时候最为繁盛
在我的家乡，在我小时候，也吃过这种马齿苋，今天亲手制作这道菜菜，感觉挺好操作，味道也挺不错的。值得推荐哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马齿苋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
凉拌马齿苋的做法步骤
凉拌马齿苋做法技巧/窍门/补充说明：
1、马齿苋一定要事先焯水，这样口感比较好。
2、调味料根据个人口味来增减哦。
相关食材：马齿苋