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牛肉酱意大利面

菜谱编号:239-639
牛肉酱意大利面是【哈喽杨先森】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉酱意大利面”。
牛肉酱意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做意大利面,也是在美食天下上学的,感觉做法简单,吃起来味道不错!

牛肉酱意大利面主厨:哈喽杨先森

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:50克胡萝卜:50克
番茄:1个意大利面:1/4把
辅助料用量
色拉油:5ML盐:5克
豆瓣酱:1匙--

牛肉酱意大利面的做法步骤

第三步:锅里放油,放入腌制的牛肉粒翻她,再放入胡萝卜粒继续她1分钟,然后放入番茄粒她1分钟,加半碗水或者汤,煮2分钟成酱的样子。锅里的酱弄倒出一半在碗里,然后把刚才煮好的面放入锅里绘一下,出锅,碗里的酱淋在上面,即可食用。胡椒粉,花椒粉什么的,根据个人口味,在做酱的時候加入即可。

牛肉酱意大利面做法第三步骤

第四步:这个面做法很简单,不过有几个关键地方需要注意:煮面:这个面煮時间比较长,要不然不熟,但是也不要煮太久,要不然太软了,自己一边煮一边看,筷子夹起自然垂下就可以了。做酱:番茄,肉粒,胡萝卜要搭配好,不要太多也不要太少,番茄可多點,增加颜色。其他的,口味,造型,根据自己需要去做,摆一个好看的造型,也会增加食欲,当然,还需要一个像素好點的相機,哈哈,开个玩笑,希望大家喜欢!

牛肉酱意大利面做法第四步骤

第一步:牛肉切沫,大蒜切碎,放碗里,放盐、胡椒粉腌制8分钟。胡萝卜切小粒,番茄切小粒。备用。

牛肉酱意大利面做法第一步骤

第二步:意大利面下锅煮,注意分散开来,大约要煮10分钟,煮软了以后,放凉水里。

牛肉酱意大利面做法第二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉酱意大利面。

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