当前位置:首页 > 菜谱大全 > 百合红枣粽子

百合红枣粽子

菜谱编号:240-376
百合红枣粽子是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合红枣粽子”。
百合红枣粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血功效。红豆利水除湿,消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。

百合红枣粽子主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
糯米:1000克百合:50克
红枣:50克红豆:150克
辅助料用量
白砂糖:100克--

百合红枣粽子的做法步骤

  • 第二步:糯米浸泡5小时;
  • 第八步:用粽叶包裹起来;
  • 第十步:用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;
  • 第五步:粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;
  • 第七步:把食材放入漏斗中;
  • 第四步:糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;
  • 第十二步:煮的粽子,捞出沥干水,即可享用
  • 第三步:糯米捞出沥干水;
  • 第一步:百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;
  • 第十一步:把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异。
  • 第九步:用蒲苇捆绑好粽子,要结实;
  • 第六步:粽叶折成不漏的漏斗形状;
  • 百合红枣粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·粽叶购买干的一定要浸泡;
    2·红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时;
    3·百合浸泡30分钟即可;
    4·红枣洗净即可,不需要浸泡。
    5·白砂糖根据自己喜欢的甜度加。

    相关食材:百合红枣

    百合红枣粽子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sourcehe】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合红枣粽子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜