芯很苦影响口感。
芯可以另外用来泡水喝，
祛心火清热。
去核，不去核较燥。
我家孩子喜欢而已。
鹌鹑蛋另起锅煮熟，剥壳。放进糖水里。
莲子百合雪耳红枣炖冰糖
莲子百合雪耳红枣炖冰糖是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子百合雪耳红枣炖冰糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清心润肺、益气安神，很滋润养颜的一道甜品，适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。
对肺燥引起的咳嗽，特别是对那些无痰干核、喉头发痒的患者更为有益。
雪耳含有较丰富的蛋白质，所谓的平民燕窝。
材料：鲜莲子150克（干莲子20克），鲜百合2个（干百合20克），雪耳1朵，红枣8粒，冰糖适量，鹌鹑蛋20个（可不用）
黄冰糖比白色的冰糖更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜莲子：150克 | 鲜百合：2个 |
| 雪耳：1朵 | 红枣：8粒 |
| 冰糖：适量 | 鹌鹑蛋：20个 |
莲子百合雪耳红枣炖冰糖的做法步骤
芯很苦影响口感。
芯可以另外用来泡水喝，
祛心火清热。
去核，不去核较燥。
我家孩子喜欢而已。
鹌鹑蛋另起锅煮熟，剥壳。放进糖水里。