玉竹百合红枣银耳羹
玉竹百合红枣银耳羹是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉竹百合红枣银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一小包玉竹,煲些糖水把它们吃掉。懒得去买肉骨之类炖汤,弄点什么银耳羹之类相对更加现成。
玉竹味甘,有养阴润燥,生津止渴的作用,与银耳同煮,可以滋润皮肤,美容养颜。再配以百合红枣,能够补脾安神,消除疲劳,促进食欲,增强体质。
懒人煲汤法,把所有材料放入电砂煲,设个自动档炖煮一夜,便只管早起喝汤。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:10克 | 玉竹:15克 |
百合:15克 | 红枣:8颗 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 水:适量 |
玉竹百合红枣银耳羹的做法步骤
玉竹百合红枣银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
2、电砂煲可以用其它煮锅代替。
3、冰糖需根据自己口味酌情添加。