第五步:最后放入绿豆芽水开关火
第一步:凉拌菜原材料,绿豆芽、胡萝卜、芹菜、芝麻
第三步:煮锅水烧开先放入胡萝卜煮一会
第四步:接着放入芹菜煮三十秒左右
第七步:等食材凉下来了,温温的,加盐和麻油拌匀即可装盘
第二步:将胡萝卜刨丝,绿豆芽掐去头尾,芹菜择成小段(一寸左右)洗净
第六步:倒出沥干水倒入黑芝麻
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气一天天热了,拌一个颜色分明的凉菜,心情会慢慢安静下来。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:300克 | 芹菜:100克 |
胡萝卜:100克 | 黑芝麻:少许 |
辅助料用量 | |
麻油:适量 | 盐:适量 |
第五步:最后放入绿豆芽水开关火
第一步:凉拌菜原材料,绿豆芽、胡萝卜、芹菜、芝麻
第三步:煮锅水烧开先放入胡萝卜煮一会
第四步:接着放入芹菜煮三十秒左右
第七步:等食材凉下来了,温温的,加盐和麻油拌匀即可装盘
第二步:将胡萝卜刨丝,绿豆芽掐去头尾,芹菜择成小段(一寸左右)洗净
第六步:倒出沥干水倒入黑芝麻
喜欢吃辣的可以根据自己的喜好加点辣,不喜欢麻油的也可以加橄榄油或其它凉拌油
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌三丝。
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