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简易披萨

菜谱编号:241-075
简易披萨是【啊呜咖啡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易披萨”。
简易披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有毛病一样~前几天超想吃披萨~超想超想吃~

好吧~自己动手做吧~

无添加~想吃什么口味都有~不用排队~不用出门~哈哈~老多老多好处内~

简易披萨主厨:啊呜咖啡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:300克牛奶:180克
凤梨:适量熟虾仁:适量
彩椒:适量马苏里拉奶酪:适量
辅助料用量
白糖:10克发酵粉:4克
盐:少许意大利香料:适量
番茄酱:适量橄榄油:适量

简易披萨的做法步骤

  • 第七步:淋上刚才做的披萨酱~马苏里拉奶酪丝~再铺上自己稀饭的食材~这个铺的是凤梨~另外铺的是肉偿、彩椒、虾仁~反正根据自己的稀饭~铺完之后再撒奶酪~入烤箱~180度中层~15-20分钟~
  • 第五步:自制迷迭香橄榄油炒番茄酱~
  • 第三步:发酵好的面团进行排气搓圆~然后放入披萨盘~朕没披萨盘~就用了派盘~面团擀成饼胚~不要太厚~铺入盘子~用披萨专用叉或者就直接叉子叉出若干小孔~
  • 第二步:和面和到面团光滑即可~然后装入袋子~上海现在这种天气直接发酵就OK了
  • 第四步:凤梨洗净切块~
  • 第六步:然后加入少许盐和适量意大利香料~冷却
  • 第一步:300克中筋粉~180克牛奶~PS~牛奶的量根据面粉的吃水量调整~每个品牌面粉吃水情况不一样~然后10克白糖~4克发酵粉~一点点盐~盐不要碰到酵母~所有材料开始和面~
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易披萨。

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