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芭比公主蛋糕(电饭煲版)

菜谱编号:241-138
芭比公主蛋糕(电饭煲版)是【ね羊ж羔De『】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芭比公主蛋糕(电饭煲版)”。
芭比公主蛋糕(电饭煲版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来想自己做个蛋糕,尤其是我家小西瓜一岁之际,可惜一岁那天我没时间,就没法自己做,今天乘着要去小西瓜外婆家,就提前做一个带过去,做完这款电饭煲版本的奶油蛋糕,真是圆了自己一个蛋糕梦!

芭比公主蛋糕(电饭煲版)主厨:ね羊ж羔De『

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克泡打粉:1克
塔塔粉:2克鸡蛋:4个
糖粉:120克牛奶:60克
奶油:250ML黄油:60克
辅助料用量
芒果:1个樱桃:14颗
蓝莓:10颗--

芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤

  • 第七步:将一半打发的蛋清倒入蛋黄液中,上下翻拌,别左右搅拌。
  • 第十二步:准备材料,做奶油外表。
  • 第十步:蛋糕程序开启,40分钟搞定!
  • 第六步:再加入30g糖粉打发到可以立起来。
  • 第十一步:将蛋糕倒扣出来,翻面,还不错,发起来了!
  • 第一步:准备好所有材料的材料
  • 第二步:鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无水无油的容器内,黄油融化备用。
  • 第三步:在蛋黄液里面放入,黄油,牛奶,30g的糖粉搅拌均匀。
  • 第八步:再把蛋糊倒入剩下的蛋清里面,上下翻拌。
  • 第十三步:将蛋糕对半切,奶油打发,芒果切块,放在蛋糕中层,
  • 第十六步:再在泡泡浴上点缀蓝莓,在周围点缀樱桃。就完工啦!一个简单的电饭煲奶油蛋糕就好啦!做好带给小侄女去吃,她开心的不得了,晚饭也不吃了,非说先吃蛋糕。
  • 第四步:在搅拌好的蛋液中加入泡打粉,塔塔粉,过筛的低粉,搅拌均匀。
  • 第十五步:在蛋糕三分之一处插入芭比娃娃模具,然后选择圆孔裱花头在芭比娃娃周围挤泡泡浴(我是没有白色的奶油多余了,不然会和周围的有对比色差,比较明显)
  • 第九步:将拌匀的蛋糕糊倒入电饭煲内胆内,震出气泡。
  • 第五步:在鸡蛋清里面加入30g糖粉,打发到出大气泡
  • 第十四步:蛋糕合在一起,开始调奶油,将红曲粉放2g在打发的奶油中,调好的奶油放入裱花袋,选择细孔头做蛋糕的裙边(做浴缸边缘)
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·电饭煲如果没有蛋糕功能。那就按煮饭键,跳了以后闷20分钟再按下煮饭键,这样来回两三次就差不多了。拿牙签插试一下里面有没有熟就行。
    2·奶油不应该放在六度以下的环境里面,不然就冻坏奶油了,就会打发不了,我第一次打发奶油时候就是打发了一会会就打发成豆腐渣状了。
    3·像这种芭比泡泡浴的蛋糕,里面其实不涂奶油面也可以,直接做泡泡浴就行。
    4·点缀水果看个人喜欢,把芭比娃娃放进去之前,可以给蛋糕留芭比娃娃的一个位置,先切一个小口子。
    5·如果夏天的时候不急着把蛋糕吃掉,可以把蛋糕放冰箱保温格,可以放2-3天,尽量早点吃完比较好。

    菜谱标签:儿童烘焙生日

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芭比公主蛋糕(电饭煲版)。

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