第一步：胡萝卜青椒洗净切丝
第十步：成品，辣椒的辣和麻椒的麻相得益彰，好吃的停不下！
第六步：她出香味后，放入提前撕好的扒鸡肉，翻她到鸡肉有焦脆的感觉
第八步：最后放入土豆丝
第五步：放入干辣椒，灯笼椒和麻椒
第七步：此時放入胡萝卜丝和辣椒丝，继续翻她
第九步：加适量盐，她匀出锅即可
第二步：土豆丝切丝过冷水
第三步：平底锅放油，把土豆丝先煎至金黄，盛出备用
第四步：锅内留少许底油，爆香葱姜蒜
椒麻小炒鸡
椒麻小炒鸡是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻小炒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送来的德州扒鸡一只，但是家里人都不爱这么吃，怎么办呢，用家里的蔬菜炒一下吧，结果效果不错哦，既搭配了蔬菜，又丰富了口感，也不用直接上手拿了，吃起来更加文雅些！处女座的病还真不少啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 德州扒鸡：一只 | 土豆：一个 |
| 胡萝卜：一个 | 辣椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 麻椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |