父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生
父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生是【happy985】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老爸喜欢在干完活以后喝点酒，对他来讲有那么一点小菜是最美不过的事情，在属于爸爸的这个节日让他开心是我们莫大的幸福！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：200克 | 香草：一颗 |
| 辣椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：50克 | 生抽：10克 |
| 酱油：3克 | 糖：15克 |
| 水：50克 | 油：适量 |
父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生的做法步骤
父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒的时候一定要注意，这物很容易糊，明显感觉锅里温度很高时可以关掉火利用锅里的余温炒，感觉温度降下去了再开火炒。
2、这倒菜整体做起来不难关键是调汁，你也可以根据自己的喜欢调，调完后尝一尝。
3、建议一次不要做的太多，酥脆的花生配上酸爽的味道感觉超棒，隔夜后花生就不酥脆了。