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缤纷大拌菜

菜谱编号:241-248
缤纷大拌菜是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷大拌菜”。
缤纷大拌菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
团生菜:适量紫甘蓝:适量
苦菊:适量黄瓜:适量
彩椒:适量青椒:适量
金针菇:适量--
辅助料用量
生抽:适量蒸鱼豉油:适量
醋:适量白糖:适量

缤纷大拌菜的做法步骤

  • 第一步:主要原料。
  • 第四步:紫甘蓝,团生菜,苦菊用手撕成小块,彩椒掰成小块,黄瓜切片。所有原料放盆里。
  • 第七步:缤纷大拌菜。
  • 第二步:所有蔬菜用纯净水洗净。金针菇去根洗净。
  • 第三步:金针菇焯水备用。
  • 第五步:生抽,蒸鱼豉油,醋,白糖,少许水,煮开成调味汁。(比例根据个人口味调制)
  • 第六步:调味汁晾凉,倒在蔬菜上,拌匀即可。
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