当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤羊腿

烤羊腿

菜谱编号:241-315
烤羊腿是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊腿”。
烤羊腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤羊腿的做法相当简单,没有大家想象中的要用多少种调料腌制,只是刷了一层料酒,抹了一层盐,早上腌上,中午就可以烤了。烤的时候撒上孜然、辣椒、去腥提鲜。这样的做法没有那些花哨调料的矫揉造作,吃的是羊肉的特有的肉香。

烤羊腿主厨:温暖sunny

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊腿:一只料酒:适量
孜然:适量辣椒粉:适量
洋葱:一个--
辅助料用量
盐:适量--

烤羊腿的做法步骤

第七步:将烤盘取出,将羊腿刷上一层油放在烤网上,将烤箱调到220度,继续烤15分钟

烤羊腿做法第七步骤

第一步:将羊腿肉厚的地方切上十字刀。

烤羊腿做法第一步骤

第四步:烤箱预热到200度,烤盘铺上锡纸,将羊腿平放在烤盘上

烤羊腿做法第四步骤

第三步:将洋葱切碎,撒在羊腿上,腌制半天時间。

烤羊腿做法第三步骤

第六步:将羊腿翻面,继续烤20分钟。

烤羊腿做法第六步骤

第九步:羊腿出炉前两三分钟将孜然和辣椒粉撒在羊腿上,继续烤至“叮”的一声,香喷喷的烤羊腿就出炉了。

烤羊腿做法第九步骤

第五步:放入烤箱烤20分钟。

烤羊腿做法第五步骤

第二步:用刷子蘸料酒将羊腿刷一遍,撒上适量盐涂抹均匀。(不介意羊膻味的可以不涂料酒)

烤羊腿做法第二步骤

第八步:将孜然放入锅中,小火她出香味后取出擀碎。

烤羊腿做法第八步骤
菜谱标签:烧烤烤箱菜

烤羊腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温暖sunny】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤羊腿。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜