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咖喱鸡肉蘑菇意面

菜谱编号:024-168
咖喱鸡肉蘑菇意面是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡肉蘑菇意面”。
咖喱鸡肉蘑菇意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浓香四溢的咖喱汁,配上劲道的意面,很美妙的一餐。

咖喱鸡肉蘑菇意面主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量蘑菇:适量
土豆:适量意面:适量
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
火腿:适量蒜子:适量
咖喱块:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

咖喱鸡肉蘑菇意面的做法步骤

  • 第九步:意面煮熟,用咖喱浇在上面即可。
  • 第一步:原料如上图。
  • 第八步:汤汁浓郁粘稠后,调入鸡精提味即可。
  • 第三步:蘑菇火腿切片。
  • 第七步:兑水,放咖喱,土豆,胡萝卜。一起大火煮开,放盐调味后转小火熬到粘稠。
  • 第五步:鸡腿剔骨,肉切丁焯水备用。
  • 第四步:土豆胡萝卜切块。
  • 第二步:洋葱和蒜子切碎。
  • 第六步:少许橄榄油煎软蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿拨到一边,放入蒜和洋葱炒一下。然后放进鸡腿肉。
  • 咖喱鸡肉蘑菇意面做法技巧/窍门/补充说明:

    快干的时候要记得搅拌,别糊了。

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