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蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面

菜谱编号:136-165
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面是【KL乐悠悠】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面”。
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面,面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。

制作意大利面是非常简单的一款主食,材料随意搭配;

不过最主要的还是[罗勒-basil]提味,

上周到了欧洲度假,在那里买了一些意大利面;款式很多统统都想买,

由于行李已经30kg了,只好跟我喜欢的意大利面说byebye···

度假的心情非常愉快,很久都没跟家人一起度假了;

虽然每天都很累,坐飞机时间也很长;走路也很多,

除了走到脚底长水泡外,还把我的脚母子都给走成[淤血了];

这样的情形我还是第一次呢。。。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面主厨:KL乐悠悠

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
墨鱼汁意大利面:2人份金枪鱼:1罐
辅助料用量
蘑菇:4颗罗勒叶:1颗
调味料用量
橄榄油:4汤匙黑胡椒粉:少许
樱桃番茄:5粒盐:少许
大蒜:3颗水:适量

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面的做法步骤

  • 第三步:在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。
  • 第二步:锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。
  • 第八步:放入适量的金枪鱼。
  • 第一步:大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片。
  • 第七步:翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。
  • 第五步:放入蘑菇片翻炒3分钟。
  • 第九步:继续翻炒至材料均匀即可食用。
  • 第四步:大蒜煸香成金色。
  • 第六步:加入适量的盐。
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