第一步：青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。
第六步：盛出来了！很新鲜很美味哦！
第四步：倒入青菜翻她几下。
第三步：锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。
第二步：蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。
第五步：倒入蘑菇，加适量生抽。翻她2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。
青菜炒蘑菇
青菜炒蘑菇是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说：蘑菇青菜、各有所爱。呵呵，我偏爱蘑菇和青菜合并在一起，这两样菜和在一起炒，有营养又美味，而且超级简单哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：一小捆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蘑菇：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 食盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |