土豆炖排骨—嗜肉族的最爱
土豆炖排骨—嗜肉族的最爱是【流水往事】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖排骨—嗜肉族的最爱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从小生长在南方,原先不怎么吃肉的我,为了我家那个嗜肉族,也慢慢地学着做各种排骨之类的菜,来避免家中那个北方壮汉,一礼拜吃不到大块肉就说没有“硬菜”吃的抗议
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 土豆:200克 |
辅助料用量 | |
生姜:5片 | 小葱:适量 |
大料:2颗 | 桂皮:一片 |
干辣椒:4只 | 香叶:2片 |
蚝油:15克 | 番茄酱:15克 |
生抽:2大勺 | 料酒:2大勺 |
老抽:一小勺 | 糖:小勺 |
盐:少许 | 柠檬汁:少许 |
土豆炖排骨—嗜肉族的最爱的做法步骤
答配菜谱:土豆与排骨的做法