当前位置:首页 > 菜谱大全 > 东北排骨炖豆角炖土豆

东北排骨炖豆角炖土豆

菜谱编号:057-993
东北排骨炖豆角炖土豆是【爱尚星期八】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北排骨炖豆角炖土豆”。
东北排骨炖豆角炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本人女纸一枚,88年,去年大学毕业,现在国外上班,老家大连,大学在哈尔滨上的,于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角,那叫一个爽啊,俺也是第一次做滴,也没有高压锅什么的,就直接用平底锅做滴,凑合凑合看,别晃到众位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜谱看大家怎么做,今天第一次发帖多多包涵啦

东北排骨炖豆角炖土豆主厨:爱尚星期八

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
豆角:适量南瓜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量大料:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量醋:适量
鸡精:适量--

东北排骨炖豆角炖土豆的做法步骤

  • 第五步:pingpong,放点儿鸡精,出锅啦,好有食欲啊
  • 第一步:家里厨房太小,比较简陋,也没有高压锅,锅里烧开水放入切好的排骨。下班后提前回来的,怕剁排骨轰隆轰隆的声音影响到邻居哇,没有大刀用小菜刀剁的。。。。。。囧RZ。放入切好的葱姜蒜,稍微放点儿醋,盖肉腥味儿。倒入适量的老抽排骨上色还比较好看哈。盖上盖子,3号火(算中火?)炖20-30分钟。
  • 第二步:把土豆南瓜切好,之所以放入南瓜是因为我喜欢黏糊糊的感觉,后面的1·8L的是住在静冈的广东朋友上次来玩送我的老抽,怕自己吃不了浪费,就送了些给送我前面的东北油豆的哈尔滨的女生。人家跟我同岁,都有娃了,娃都一岁了哇。
  • 第六步:米饭盛上小排骨豆角,哇豪爽。喝个小果酒,生活赛神仙,大满足!最后一句话,不会做该菜的东北女银不是好女银!
  • 第四步:趁着这20分钟,最开始的时候焖的饭好了,电饭煲是09年的时候来这里一年的时候买的O(∩_∩)O哈哈~ 寄放在某人家里,这次来又给带来了。日本大米是好吃哇,过段时间回国要带姥姥家的,妈妈家的,大舅家的,老舅家的,囧RZ,一共40斤行李一家10斤米算了。
  • 第三步:锅里放油,放入葱姜蒜爆锅,这是我自己的习惯,有的人喜欢在出锅的时候放葱。盐适量,稍微放点儿老抽,我喜欢颜色稍微深点儿的,本人口味比较重哈O(∩_∩)O~盖锅还是3号火,炖20来分钟。
  • 相关食材:排骨豆角土豆

    东北排骨炖豆角炖土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱尚星期八】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北排骨炖豆角炖土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜