8寸心形芝士蛋糕
8寸心形芝士蛋糕是【一伦爱美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“8寸心形芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直没找到8寸心形芝士配方,自己反复斟酌了几次改好了材料比例,成功!冷藏后,咬一口,不同于戚风,比戚风更细腻!软嫩可口,芝士的香味在口中弥漫开,好满足!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:150克 | 牛奶:80克 |
黄油:80克 | 鸡蛋:3个(稍大点) |
低筋粉:30克 | 白糖:60克(喜甜的可多加10克) |
玉米淀粉:10克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 柠檬汁:几滴(白醋) |
8寸心形芝士蛋糕的做法步骤
8寸心形芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
一定要包好锡纸,我的就是活底底部进水了,哭!最后烤好要在烤箱里呆到自然冷才放冰箱里冷藏4个多小时,口感才更好!
相关食材:芝士