第四步：淋上生抽出锅
第三步：加适量的水入锅，水开蒸5分钟。
第二步：将连在一起的用手撕开
第七步：撒上葱花
第五步：锅内倒少许油，蒜末入锅小火她熟，中途倒少许盐和蚝油。
第八步：成品图
第六步：将蒜蓉均匀倒入金针菇上面。
第九步：成品图
第一步：买回新鲜金针菇剪去根部一段后洗净，用手挤压出泡入的多余水。
蒜蓉拌金针菇
蒜蓉拌金针菇是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉拌金针菇，清淡可口，营养又美味，简单又快速。在炎炎夏日餐桌上凉拌一盘是非常不错的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 生抽：1匙 |
| 蒜瓣：适量 | 蚝油：适量 |
| 葱花：适量 | 盐：少许 |