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蒜香金针菇五花肉卷

菜谱编号:020-327
蒜香金针菇五花肉卷是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香金针菇五花肉卷”。
蒜香金针菇五花肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久都没吃到烤的五花肉了,平时都是做红烧肉、粉蒸肉之类的。这两种做法我都喜欢,而且也经常的做,口味都熟悉了。今天换一个口味,就用酷克壹佰的蒜香烧烤酱做一个“金针菇五花肉卷”。欢迎大家都来品尝哈~

蒜香金针菇五花肉卷主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:300克--
辅助料用量
金针菇:150克--
调味料用量
料酒:20毫升蒜香烧烤酱:适量

蒜香金针菇五花肉卷的做法步骤

  • 第十四步:将烤盘取出来。
  • 第三步:五花肉切成薄片。
  • 第十五步:翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。
  • 第八步:卷起来用牙签封口。
  • 第五步:将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。
  • 第四步:蒜香烧烤酱。
  • 第九步:将每个都卷起来。
  • 第一步:金针菇150克。
  • 第十一步:刷上一层蒜香烧烤酱。
  • 第十二步:放入烤箱中,用210度烤5分钟。
  • 第十八步:也可以随自己喜欢摆出其它造型来。
  • 第十步:放入烤盘中。
  • 第七步:金针菇放到五花肉上。
  • 第二步:洗净后把根去掉。
  • 第六步:用手抓匀,腌制30分钟。
  • 第十七步:摆盘即可。
  • 第十六步:取出来稍晾即可。
  • 第十三步:取出来刷一层蒜香酱,再次放入烤箱烤6分钟。
  • 相关食材:五花肉金针菇

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