提拉米苏
提拉米苏是【迪晨风】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 马斯卡彭芝士：250克 | 动物性淡奶油：150克 |
| 水：75克 | 幼砂糖：75克 |
| 蛋黄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 意大利咖啡酒：50ML | 吉利丁：10克 |
| 戚风蛋糕：1片 | 可可粉：适量 |
| 糖粉：适量 | 印花剪纸：一张（随意） |
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
1、戚风蛋糕片可有其他消化饼干和手指饼代替；
2、配方里的吉利丁片，冬天天气冷可放10g，夏天天气炎热时要放到15g！
3、喜欢酒味浓点的，可在芝士糊里加点咖啡酒。
菜谱标签：烘焙