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五花肉炖土豆

菜谱编号:243-028
五花肉炖土豆是【许晶梅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖土豆”。
五花肉炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五花肉炖土豆,五花肉的香软加土豆的浓香,味道真的很赞,色香味俱全!

五花肉炖土豆主厨:许晶梅

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克土豆:1个
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
生姜:1块花生油:适量
盐:适量葱:2棵

五花肉炖土豆的做法步骤

  • 第八步:猛火炖20分钟,再调成慢火炖10分钟,快起锅前加入适量食盐,生抽,葱花
  • 第二步:把葱切段,生姜切丝
  • 第三步:把五花肉切成麻将大小
  • 第六步:加入土豆爆炒,香味出来后加点老抽上色
  • 第一步:把食材准备好,土豆去皮,五花肉洗干净,葱洗干净,姜洗干净
  • 第七步:放入炖锅中,加入适量矿泉水,加入生姜,葱头段
  • 第五步:把五花肉爆炒
  • 第九步:美味可口的五花肉炖土豆出锅了
  • 第四步:土豆切成适中大小
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉土豆

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