在家做酸奶，就是这么简单。
在家做酸奶，就是这么简单。是【热衷于酸奶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家做酸奶，就是这么简单。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家庭自制老酸奶，就是这么简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：5袋 | 酸奶发酵剂：1小包 |
| 辅助料用量 | |
| 保加利亚酸奶伴侣：1袋（可有可无） | -- |
在家做酸奶，就是这么简单。的做法步骤
在家做酸奶，就是这么简单。做法技巧/窍门/补充说明：
1·鲜牛奶做酸奶之前要先煮沸、杀菌并把水份蒸发一部分，待冷却至38~42度时才能加入菌粉，这样做出来的酸奶会更稠更厚实。
2·发酵时间长酸奶会很酸，做好后可以多加一些糖或蜂蜜调一下味道。
菜谱标签：酸奶
相关食材：酸奶