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自制泡菜

菜谱编号:243-185
自制泡菜是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制泡菜”。
自制泡菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1个白萝卜:1个
圆白菜:半个--
辅助料用量
泡椒:1罐姜:3片
醋:10ML盐:3勺
花椒:2克--

自制泡菜的做法步骤

  • 第七步:将白萝卜、圆白菜、胡萝卜放入之前的容器中,拌匀,装进小的密封容器中,放冰箱冷藏一天即可食用。
  • 第三步:倒醋、盐,拌匀。
  • 第五步:圆白菜洗净、切小块,放开水锅中焯一下,捞出控干水。
  • 第四步:白萝卜洗净、去皮,切小块。
  • 第一步:找一个大容器,放花椒、姜,倒开水至容器一半。
  • 第二步:超市买来的一罐泡椒,待开水温凉后全部倒入。
  • 第六步:胡萝卜洗净、切滚刀块。
  • 菜谱标签:下饭菜私房菜
    相关食材:泡菜

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