当前位置:首页 > 菜谱大全 > 外婆泡菜

外婆泡菜

菜谱编号:329-414
外婆泡菜是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外婆泡菜”。
外婆泡菜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
白菜:250克包菜:250克
青椒:1个红椒:1个
黄椒:1个黄瓜:2个
洋葱:半个莲藕:100克
苹果:半个芹菜:50克
胡萝卜:1个白萝卜:半个
辅助料用量
白醋:300ML盐:15克
白糖:50克花椒:15克

外婆泡菜的做法步骤

  • 第七步:成品
  • 第五步:成品
  • 第三步:腌制20分钟,待食材软化出水时,装入玻璃泡菜罐或者泡菜坛子,装完后用手将食材压一下,盖上密封盖。
  • 第二步:食材洗净沥干水分切片。(白菜包菜用手掰碎)放入大容器,放入所有调料搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:成品
  • 第八步:成品
  • 第四步:放入冰箱冷藏3-5天左右,等泡菜下沉,泡菜水上升时,泡菜已熟,即可食用。
  • 菜谱标签:家常菜小菜早餐
    相关食材:泡菜

    外婆泡菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏家私享菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的外婆泡菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜