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西芹腰果

菜谱编号:024-324
西芹腰果是【飞天馋猫猪猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹腰果”。
西芹腰果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹一直都是我老公爱吃的菜,我以前就随便给他用肉丝炒炒就完了。前几天弄了一批干果回来,就琢磨着可以用腰果炒了,以前都是在餐馆里吃西芹百合腰果,觉得很美味。我没有去买百合,就用腰果糊弄一下他吧。非常简单的家常小炒,大家见笑了哈!

西芹腰果主厨:飞天馋猫猪猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:两颗腰果:一把
瘦肉:一小块--
辅助料用量
大蒜:四瓣小葱:三根
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量--

西芹腰果的做法步骤

  • 第九步:待西芹炒熟时放入鸡精,将炒好的腰果倒入锅中然后翻炒两下,关火,装盘即可。
  • 第七步:放一点酱油,然后放入小葱和蒜末爆香。
  • 第三步:小葱切小段。
  • 第八步:将切好的西芹放入平底锅翻炒,放入适量的盐(我放盐的量都是感觉的,还有一招就是尝)。
  • 第六步:平底锅加油,烧热,放入肉片炒香。
  • 第二步:将大蒜切成碎末。
  • 第五步:芹菜切成小段。
  • 第一步:将腰果用平底锅炒熟(我买的生的)。
  • 第四步:瘦肉切小片。
  • 西芹腰果做法技巧/窍门/补充说明:

    大家最好是将西芹装盘后再将腰果倒入盘中,这样才能更好的保证腰果的脆度!我放早了,后来的腰果就没那么脆了!呜呜!

    相关食材:西芹腰果

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