原汁原味清蒸秋葵
原汁原味清蒸秋葵是【客家妹琥珀】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁原味清蒸秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
（一）秋葵的功效
【性味】淡；寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
（二）秋葵的作用
?助消化，护肠胃。
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
?降血脂。
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
?耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
?保护肝脏。
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
?防肠癌。
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：少许 | 醋：少许 |
| 蒜：5颗 | 酱油：1小匙 |
| 糖：少许 | -- |
原汁原味清蒸秋葵的做法步骤
原汁原味清蒸秋葵做法技巧/窍门/补充说明：
1、秋葵表面上的绒毛要洗净，否则会影响口感。
2、蘸料不用煮或蒸，保持原来蒜香味更美味。
相关食材：秋葵