蒜蓉豆豉蒸秋葵
蒜蓉豆豉蒸秋葵是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆豉蒸秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是将秋葵蒸熟浇汁而成,很好吃,蒸制完全保留了食材的营养不流失。将老干妈豆豉和蒜末一同炒香,
浇在上面然后上锅蒸熟即可。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:250克 | -- |
辅助料用量 | |
老干妈豆豉辣酱:2汤匙 | 盐:1克 |
大蒜:8克 | 白糖:适量 |
九三非转基因玉米油:适量 | -- |
蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法步骤
蒜蓉豆豉蒸秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、秋葵焯水、蒸制时间不宜过长,时间太长影响口感。
2、豆豉辣酱有盐,所以盐的分量依各自口味添加。
答配菜谱:秋葵与豆豉的做法