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西米水果捞

菜谱编号:243-622
西米水果捞是【小英子_MjAqjyd1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米水果捞”。
西米水果捞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这炎热的夏天里,来一碗冰凉的水果捞,马上降温了。

西米水果捞主厨:小英子_MjAqjyd1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西米:小半包芒果:适量
玉米粒:适量--
辅助料用量
冰糖:适量红肉火龙果:1只

西米水果捞的做法步骤

  • 第一步:把买来的西米,倒在盘子中,过一下水,待会煮西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多·(注意,西米过一下水就要马上倒掉水,不然西米很容易融化掉的·)
  • 第五步:把木瓜去皮,对半切,把里面的籽去掉·洗净木瓜备用·(如用芒果的话,切成小块就行了),火龙果切成小块。
  • 第三步:先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为西米遇热是很容易粘锅的,
  • 第六步:待西米糖水放凉后,把水果全放进去,放到冰箱里冻着就大功告成了。
  • 第四步:用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬·小火熬上几分钟就行了,放凉备用。
  • 第二步:锅里放清水烧开后放西米和玉米粒和冰糖·水量根据自己的西米的量放,最好多放些,因为西米煮后膨胀水量会减少·(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行·)
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西米水果捞。

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