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红糖花生糯米饼

菜谱编号:243-807
红糖花生糯米饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖花生糯米饼”。
红糖花生糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。

用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。

夏天,远离高温的厨房

热吃,凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼,配上一碗粥或豆浆,就可成为给力的早餐或两餐间的小点

多放点糖,你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻,还有一点点肉桂粉,你就可以让它满口留香。

香死人不偿命,有空就试试吧~~~~~

红糖花生糯米饼主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:160克糯米粉:40克
水:130克糖:10克
古方红糖:5大勺花生碎:4大勺
熟芝麻:3大勺肉桂粉:1/2匙
辅助料用量
酵母:3克盐:1克

红糖花生糯米饼的做法步骤

  • 第二步:花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
  • 第九步:饼铛提前预热。
  • 第十步: 刷上一点油
  • 第一步:准备面粉糯米粉盐糖酵母,加入水和成面团,盖上盖子发酵至两倍以上大。
  • 第三步:去皮后研磨成碎。
  • 第六步:按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)
  • 第四步:将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起,加入肉桂粉充分混合均匀。
  • 第七步:包好
  • 第八步:轻轻按扁成饼状。
  • 第五步:将面团分成八份
  • 第十二步:注意观察,烙至表面金黄即可。
  • 第十一步:选择大饼键
  • 红糖花生糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1馅料请根据自已的喜好调整,喜欢爆浆的,请多加糖量
    2不喜欢肉桂粉的,可以不放。

    相关食材:花生糯米红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖花生糯米饼。

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