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芝心土豆球

菜谱编号:243-941
芝心土豆球是【独角戏71】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝心土豆球”。
芝心土豆球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用油炸的健康小吃

芝心土豆球主厨:独角戏71

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:160克芝士:2片
面包糠:适量粘米粉:20克
淀粉:10克--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
细砂糖:适量奶粉:1大匙

芝心土豆球的做法步骤

第九步:出炉,趁热食用

芝心土豆球做法第九步骤

第八步:入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟即可

芝心土豆球做法第八步骤

第一步:土豆去皮切片入锅蒸熟

芝心土豆球做法第一步骤

第三步:备好芝士,面包糠

芝心土豆球做法第三步骤

第六步:放适量面包糠于掌心,将土豆球均匀滚上面包糠

芝心土豆球做法第六步骤

第五步:土豆泥捏成圆形饼状,加入一片芝士,收口揉成球状

芝心土豆球做法第五步骤

第二步:蒸熟的土豆用勺子碾成泥状,加入粘米粉,淀粉,奶粉,盐,胡椒粉 ,少量细砂糖混合均匀揉成团

芝心土豆球做法第二步骤

第四步:取两片芝士,用刀各切成4片

芝心土豆球做法第四步骤

第七步:依次包好,滚上面包糠,放入垫有油纸的烤盘

芝心土豆球做法第七步骤
芝心土豆球做法技巧/窍门/补充说明:

注意控制温度,温度高影响成色,且容易破裂芝士外溢
烤箱温度和时间请根据自家烤箱设定

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝心土豆球。

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