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口袋饼

菜谱编号:243-965
口袋饼是【九月微凉的人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口袋饼”。
口袋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

像口袋一样的单饼,就是两块擀出来的单饼中间刷油,三面边儿刷水,合在一起捏紧上锅烙,烙熟之后就像口袋一样可以塞入炒好的蔬菜~

口袋饼主厨:九月微凉的人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:200克胡萝卜:1根
紫薯:半个白菜:适量
辅助料用量
土豆:1个盐:适量
生菜:适量--

口袋饼的做法步骤

  • 第八步:生菜叶或大白菜叶包住菜,放到口袋里,就完成了。
  • 第二步:长条,擀薄,去边成等大的长方形面片,中间刷油,点点干面。
  • 第三步:边对齐压上,可以少刷点水,之后用手按住,用叉子推出花纹。
  • 第一步:用70度左右的水和软面,之后醒10分钟,最后揉透。
  • 第七步:烙好的饼出锅。
  • 第五步:锅刷油,小火烙制,往面饼刷油,饼软哦
  • 第四步:切下的边边别浪费,煮熟的紫薯做了几朵花。
  • 第六步:准备炒好的土豆胡箩卜丝
  • 菜谱标签:家常菜主食

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